Авторская кухня.
Готовые блюда премиального качества в банках, срок хранения до 1 года.
Думляма с говядиной и овощами
Состав: мясо говядины, морковь, лук, перец болгарский, помидоры, баклажаны, яблоки, кинза свежая, чеснок, зира сушеная, соль.
О, Думляма – любовь моя!
Ты манишь и пленишь меня!
(вы ничего такое не подумайте, я не влюбился.-))) Эта ода моему новому блюду)
С картошкой я тебя люблю, посыпав зеленью и… жду…
Когда согреешь ты меня, своими вкусами пленя.
В прошлом году на день моего варенья Ольга Шароварина и Евгений Шароварин подарили мне шикарную книгу Сталика Ханкишиева ‘’Казан’’. И вот, наконец-то я добрался до этих рецептов. Одним из первых блюд была именно Думляма. Я конечно чуть изменил рецепт, но вкусно боже. это шикарно! Обжаренная говядина тушеная с луком, морковью, помидорами, сдобрено зирой, черным перцем и паприкой. Добавил болгарский перец, баклажаны, зеленые яблоки (айвы еще нет), чеснок и свежая кинза. Просто сумасшедший взрыв вкусов и ароматов, которые смешались в огромном казане, усиливая и дополняя друг друга. Идеально к такой баночке отварить картофеля, добавить баночку моей Думлямы, посыпать все зеленью и…дальше сами фантазируйте.
Банка 500 гр. Срок хранения 12 месяцев при температуре от +5 до +20
Александр Хасанов
основатель компании
Я – Александр Хасанов, основатель компании ‘’Ресторан из банки. Хасанов и КО’’. Мы занимаемся изготовлением полностью готовых к употреблению блюд премиального качества. Далее они закатываются в банки и могут храниться до 12 месяцев, сохраняя отличные вкусовые качества.
Мы всегда выбираем только самые лучшие и свежие продукты и готовим их с душой на огне в чугунных казанах, потому что знаем, что секрет вкусной еды в ее натуральности и качественности. Секрет наших технологий в том, что за счет стерилизации при температуре выше 100 градусов и давлении 2.5 атмосфер, отпадает потребность в добавлении консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов.
Наша продукция не имеет аналогов на рынке и совершенно уникальна, так как ничем не отличается от еды в хорошем ресторане, а есть ее можно дома. Мы гордимся широким ассортиментом блюд, который сейчас составляет около 100 позиций и постоянно расширяется. Наши покупатели могут выбрать как традиционные блюда русской, итальянской, индийской, узбекской кухни, так и блюда из рыбы, дичи, блюда диетические, гипоаллергенные и вегетарианские. Вся продукция сертифицирована.