Холодец из говядины. Это блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Подают к столу с хреном или горчицей.
Состав: мясо говядины, чеснок, бульон говяжий.
Банка 500 гр.
Не за горами Новый год, а я приготовил для вас замечательное блюдо - холодец в банке!!! Долго томил говяжьи кости и мясо с добавлением овощей, чтобы получился крепкий и насыщенный бульон. Готовое мясо разделил на волокна, добавил тертый свежий чеснок и залил насыщенным говяжьим бульоном. Храниться такая банка целый год просто на полке в шкафу. Теперь если вы захотите холодец, то в любое время открываете банку, выливаете в любую удобную форму и убираете на ночь в холодильник. А утром, добавивь горчицы и хрена, наслаждаетесь прекрасным и полезным блюдом.
