В годы «перестройки» на соскучившихся по товарам полках магазинов появился заморский продукт – соус под названием Uncle Ben’s. Широко разрекламированный (а реклама в то время тоже была в новинку и привлекала особое внимание), соус стал своего рода легендой: про него сочиняли анекдоты и каждый мечтал его попробовать, даже несмотря на то, что цены на него «кусались», а зарплата задерживалась. И тогда изобретательные хозяйки придумали отечественный вариант знаменитого соуса – домашний салат «Анкл Бенс».
Популярность домашнего салата «Анкл Бенс» – не только дань его названию. Главное – это нежный вкус продукта, который может иметь самые разные оттенки, как и вкус его заморского прототипа.
Рецепт этого салата ‘’Анкл Бенс’’ я взял у своего папы, он у нас в семье спец по такого рода заготовкам, немного его изменив.
В состав моего салат входят свежие кабачки, болгарский перец, помидоры, лук, растительное масло, уксус, сахар и соль. Еще добавил немного молотого черного перца, прованских трав и базилика. Получился просто замечательный салат с очень нежным вкусом. Мы в семье его едим с отварной картохой, даже мясо не надо или просто с хлебом. В общем получилось сплошное объедение, низкокалорийный, витаминизированный вкуснейший продукт!
Банка 500 гр. Срок хранения 1 год при температуре от 0 до +25.
