Суп с крапивой

Каждую весну папа готовил этот замечательный и полезный суп. Специально ездил в лес и собирал еще очень нежную крапиву. Варил куриный бульон, обжаривал крапиву на сливочном масле, добавлял картошку, лук и обязательно вареное яйцо. Боже....какой же это просто супер суп!!!Я его не ел уже наверное лет 30, никак не удавалось найти хорошего поставщика крапивы, а самому просто не хватало времени. Но вот наконец-то свершилось и я получил заветный пакет со свежей крапивой. Сварил в казане на курином бульоне и закатал в банку. Обалденный вкус получился!!! Обязательно попробуйте со сметаной и добавьте вареное яйцо. Жаль, что продукт этот только сезонный, поэтому успевайте купить замечательный суп из крапивы и витаминизироваться!